Archív článkov ::

Memoriál Michala Sedláka

21.06.2011 10:56

Dňa 18.-19. júna sa na strelnici Štrky Trnava uskutočnil Memoriál Michala Sedláka - podujatie venované pamiatke dlhoročného zaslúžilého člena a poľovného hospodára nášho združenia. Na tomto podujatí sa zúčastnilo viacero profesionálnych strelcov. Najkrajší výsledok dosiahla Danka Barteková,...

Recepty zo srnčej zveri

27.01.2011 12:00

späť Srnčí chrbát podľa šéfa kuchyne 1,2 kg srnčieho chrbta s kosťou, 50 g slaniny, 50 g cesnaku, olej. Na omáčku: 0,75 dl oleja, 100 g cibule, 3 lyžice kečupu, 1 lyžičku worcestra, mleté čierne korenie, 3 lyžice horčice, 2 citróny, 1 lyžičku soli. Zo srnčieho chrbta sa z obidvoch...

Recepty z danielej a muflónej zveri

12.01.2011 02:50

Recepty z bažanta

12.01.2011 02:50

späť Bažant pečený s jablkami 1,6 kg očisteného bažanta, mleté čierne korenie, 1 lyžičku soli, 150 g slaniny, 1,5 dl jablkového muštu, 2 lyžice brandy, 25 g teľacieho výpeku, 100 g masla, 800 g jabĺk. Očistený, na ohni opálený, umytý a osušený bažant sa osolí, okorení, obalí...

Recepty zo zajačieho mäsa

12.01.2011 02:48

späť Zajac dusený na zelenine 1 zajac, soľ, rastlinný olej, 2 mrkvy, 1 petržlen, polovica zeleru, 1 cibuľa, celé čierne a nové korenie, bobkový list, tymian, nadrobno posekaná zelerová vňať Zajaca očistíme, umyjeme a osolíme. Do rozohriateho rastlinného oleja vložíme pripraveného...

Recepty z jelenej zveri

12.01.2011 02:47

späť Jelení guláš 1 kg jelenieho predného mäsa, 2 cibule, 2 až 3 strúčiky cesnaku, 1 dl červeného vína, masť, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, majorán, hladkú múku. Mäso pokrájame na rovnaké kúsky. Na masti opražíme cibuľu, pridáme papriku a zalejeme vývarom alebo...

Guláše

12.01.2011 02:46

Rôzne iné...nezaradené..

12.01.2011 02:46

Recepty z diviaka

12.01.2011 02:45

späť Diviak na lesnícky spôsob 800 g stehna (pliecka) diviaka, 1 lyžičku soli, mleté čierne korenie, 2 cibule, 50 g zelera, 3 lyžice masti, bobkový list, borievky, 1 lyžicu hladkej múky, 100 g čerstvých šampiňónov, 0,75 dl červeného vína, pažítku. Vykostené, očistené, umyté a...

Zomrel Jozef Filo..

02.01.2011 11:55

..s hlbokým žiaľom a smútkom v srdci oznamujeme všetkým priateľom, príbuzným a známym, že nás dňa 1.1.2011 vo veku 63 rokov navždy opustil bývalý dlhoročný predseda PZ Drop Malženice Jozef Filo Posledná rozlúčka sa konala dňa 4.1.2011 o 15:00 hod. na miestnom cintoríne v...